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Travers de veau, mariné thym citron, à griller

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Foie de veau

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Emincés de veau nature, à griller

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Brochette de veau nature, à griller

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Pavé de veau ***, à griller

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Grillade de veau **, à griller

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Osso bucco ***, à mijoter

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Côte de veau ***, à griller

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Paupiette de veau nature, à mijoter

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Paupiette de veau italienne, à mijoter

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Milanaise de veau, à griller

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Pavé *** en grenadin, à griller

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